Seimaru

1. セイマル中華そば

極太平打ち麺の「焼き干し中華そば」＠「セイマル中華そば」

1. Mar 14, 2021
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3. Review

「セイマル中華そば」に行ってきました。「らーめん 香澄」の新ブランド店だそうです。デフォであろう「焼き干し中華そば」（750円）にしました。トッピン具は、レアチャーシュー、＠ナルト、青ネギ、白ネギで、スープには背脂が浮かんでいます。 まずはスープをひと口・・・。焼き煮干しでだしを引いた濃いめの醤油味です。「麺屋 棣鄂（ていがく）」製のもっちりした食感の極太平打ち麺との相性...