善 laboratory

「中華そば 無限」監修の「ZEN LABORATORY（ラボラトリー）」で「善の中華そば」

1. Aug 15, 2021
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7月11日に「D.D.House」の向かい角にオープンした「ZEN LABORATORY（ラボラトリー）」に行ってきました。こちらのオーナーと店長さんは、大阪市福島区海老江にある人気ラーメン店「中華そば 無限」で修業されたそうです。ガラス張りの店舗は、清潔感がありオシャレで明るく広々しています。 店名を冠した「善の中華そば」（900円）にしました。トッピン具は、肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー、...