石川県は食材や調味料など「食」に関するものは色々揃っていると思います。日本海で獲れる海の幸、白山麓の山の幸、加賀平野では田畑からの作物など、四季折々を感じさせてくれるものばかりです。そのような食材は、我々の食卓にも恩恵を与えているわけで、地産地消で献立を