「ラーメンは和食である」ということを耳にします。確かに、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」にはカレーやナポリタンなどと同じく、日本独自の変化をたどったこれらも「和食」という定義で登録されています。私も小さいころからずっとラーメン好きでしたが、ここ数
天王寺の「あべのHoop」のB1Fに、2019年9月にオープンした「Hoop Dining Court」 ここに奈良県で超人気のラーメン屋さんが入居。「ラーメン家 みつ葉 あべの出張所」です。
大阪発のラーメン店なので頑張って欲しいですね！？ご馳走様でした。
