今日紹介します金沢市八日市のパン屋さん「Lean(リーン)」。9/21に、オープン1周年を迎えたばかりですが、すでに人気のパン屋さんです。場所は「あるざす」というパン屋さんの近くで、住宅街の中にひっそりとあります。前に紹介した時のことはこちらで書いています。前回お